红烧鱼

红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   煎鱼

2. 第2步.

   按顺序干辣椒，花椒，蒜，姜，生抽，水盖鱼，糖，大火烧开

3. 第3步.

   加老抽，全程大火收汁

4. 第4步.

   收完汁前加葱花，鸡精后起锅