炒炸面

炒炸面的做法步骤

1. 第1步.

   榨面热水泡软，胡萝卜、莲花白切丝（也可以加入肉丝、葱花等）

2. 第2步.

   鸡蛋煎熟盛出

3. 第3步.

   热锅凉油，放入莲花白、胡萝卜（还可以加入肉丝等），炒软，加入泡好榨面，放入老抽、生抽、盐，继续翻炒直榨面油亮上色，盛出