杂酱面

杂酱面的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉、胡萝卜，黄瓜，西红柿，切成丁，葱姜蒜切成蓉。

2. 第2步.

   开火，倒入适量油，火不要太大，然后放入姜蒜，再放入西红柿，加点盐，加水盖过西红柿即可，一定要小火熬一下，把西红柿的汁熬出来。

3. 第3步.

   倒入猪肉，搅拌一下后放点生抽，再倒入胡萝卜和黄瓜丁，还是小火熬一下，感觉西红柿汁已经入味了，放入切好的油麦菜，翻炒一下放入葱花即可出锅备用！

4. 第4步.

   烧开水，放入陈克明面，煮三四分钟，捞出装碟，在倒入之前熬好的酱，一碗香喷喷的杂酱面就做好啦！

5. 第5步.

   香喷喷的杂酱面