鳕鱼奶酪肠

鳕鱼奶酪肠的做法
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鳕鱼奶酪肠的食材和调料

鳕鱼1块
奶酪四块
蛋清1只
马蹄粉半袋
少许

鳕鱼奶酪肠的做法步骤

  1. 第1步.

    鳕鱼提前解冻,用柠檬片腌制

  2. 第2步.

    把腌制好的鳕鱼、奶酪、蛋清、马蹄粉、盐放入搅拌机搅拌

  3. 第3步.

    倒入裱花袋,挤入香肠模具,模具不用刷油,因为鳕鱼有油脂。挤完颠一下把糊糊弄平整

  4. 第4步.

    锅提前烧开水,把模具放入锅中开大火蒸20分钟。

  5. 第5步.

    脱模晾凉,放入冷冻室保存。

小贴士

鳕鱼可以用三文鱼或虾来代替。

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