格兰诺拉燕麦片

格兰诺拉燕麦片的做法
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格兰诺拉燕麦片的做法说明

第一次写菜谱,有点小紧张😊,有写的不好或不足之处,还请各位多多谅解。自来到下厨房这个大家庭,我学到了很多东西,在此感谢各位厨友无私的奉献。
今天给大家分享一个,简单又美味的自制坚果麦片,没什么技术含量,新手也很容易上手,特别注意的就是一定要烤干,如果没烤干会结块,而且也不脆。

格兰诺拉燕麦片的食材和调料

燕麦片150克
米花30克
混合坚果(碧根果仁、核腰果、葵花籽、瓜子)150克
混合果干葡萄干草莓干黄桃干、蔓越莓蓝莓干120克
植物油(玉米油或其它无味油)20克
枫糖浆70克
蜂蜜20克
赤砂20克

格兰诺拉燕麦片的做法步骤

  1. 第1步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第1步

    先把坚果和水果干称出需要的克数,放一边备用。

  2. 第2步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第2步

    称出植物油、枫糖浆、赤砂糖、蜂蜜,这里忘了拍蜂蜜😁。

  3. 第3步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第3步

    把步骤2所有的材料混合均匀。

  4. 第4步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第4步

    把大米花、麦片、坚果混合均匀。坚果比较大的可以用剪刀一分为二,喜欢吃大颗也可以不剪,这个很随意。

  5. 第5步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第5步

    把糖浆混合物步骤3倒如步骤4里,一定要混合均匀,让每一个地方都沾上糖浆液。

  6. 第6步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第6步

    烤盘垫油纸,平铺在烤盘里,不一定不能铺厚了,我是30升的烤箱,配方的量我烤了两盘。 预热烤箱140度,用热风功能,如果没有热风功能的也可以,温度就要升到160度。

  7. 第7步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第7步

    预热烤箱140度,用热风功能,如果没有热风功能也可以,温度升到160度,烤30分钟,每隔10分钟拿出来翻翻面。(注:这里只是一个参考数,还是要根据自己烤箱温度调节)

  8. 第8步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第8步

    最后十分钟注意观看上色程度,如果太深降火,如果30分钟没烤干延长烘烤时间。

  9. 第9步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第9步

    烤好后趁热加入之前准备的水果干,等凉了就可以打包了。

  10. 第10步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第10步

    多种吃法,干吃、拌酸、牛奶、冰淇淋等。

  11. 第11步.格兰诺拉燕麦片的做法步骤 第11步

    是不是看上去很好吃呢😍,那就快动手做起来吧!😊

小贴士

燕麦片一定要选生的,有点开口的最好。坚果和水果干不是固定的,看自己口味了,喜欢什么就用什么。如果吃的不太甜,可适量的减少糖。

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