蒸河蟹

蒸河蟹的做法步骤

1. 第1步.

   活蟹冲洗净，锅内放水，花椒，白酒，加屉，放蟹，蟹上放些姜片，盐，大火蒸15分钟，即可出锅。

2. 第2步.

   姜末，陈醋，白醋，糖，盐，生抽，调成蘸汁，即可。