老公和女儿都喜欢吃这道菜，真是遗传基因，什么大蒜榴莲韭菜西蓝花菠萝蜜水蜜桃芒果。。。爸爸喜欢什么她就喜欢什么。。。
这道菜并不复杂，以前为什么不常做？因为青椒放到油里煎的时候总有油爆起来，我喜欢下厨房，可我也怕油溅呀。。。我也想有女神范儿。。于是，炸锅版诞生了。我买了九块钱的肉，完成了两道菜。。有点半根黄瓜整四个菜的既视感。。
材料切碎+调味料+鸡蛋，混合。
调成肉馅腌渍10分钟，这个空档处理青椒。
选择青椒根据炸篮长度，不要太长，如果买不到这么短的，只能在入锅的时候截短了，我有强迫症，喜欢保持外型完整。青椒蒂往里摁，抽出籽。
逐个填入肉馅，可以用筷子辅助
排入炸篮，青椒表面刷一层油190度5分钟，转180度10分钟。取出刷少量寿司酱油或者其他凉拌生食酱油。
取出装盘，锡纸里的汤可以浇上去，因为没有什么油，都是青椒和香菇里的水份，很鲜。吃的时候可以沾汤
开动！