口蘑肉丸(空气炸锅版)

口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法
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口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法说明

原型香菇酿肉,我喜欢吃烤口蘑,改版了。经实验,口蘑下面最好垫锡纸,也可以包上烤,可以减少口蘑失水。

口蘑肉丸(空气炸锅版)的食材和调料

肉馅少量
少量
少量
黄酒少量
生抽少量
黑胡椒少量
口蘑八朵
少量

口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法步骤

  1. 第1步.口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法步骤 第1步

    肉糜+调料+口蘑蒂切碎,混合成馅,腌渍十分钟。

  2. 第2步.口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法步骤 第2步

    口蘑洗净,取蒂。

  3. 第3步.口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法步骤 第3步

    填入肉馅,并在蘑菇碗上放置一个肉丸

  4. 第4步.口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法步骤 第4步

    依次处理好

  5. 第5步.口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法步骤 第5步

    排入炸锅,180度12分钟。建议垫锡纸。

  6. 第6步.口蘑肉丸(空气炸锅版)的做法步骤 第6步

    我没垫锡纸,烤了15分钟,蘑菇有点丑,不过味道真棒,吃的时候可以一口一个,或者取下肉丸,会发现蘑菇碗里有一碗糖,喝!那是口蘑的精华,鲜得不得了!

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