香菇、木耳泡发
备料:姜、洋葱切丝,香菇木耳切丁,南瓜、胡萝卜切小块、香肠切片
热锅放少许油,放姜丝,然后放香肠小火煸出油脂
依次加入香菇、木耳、洋葱、胡萝卜、南瓜炒匀
加生抽、蚝油、盐调味后关火和大米一起翻拌均匀倒入电饭煲,加大米的1.5倍水启动煮饭程序
待水份收的差不多时,打开电饭煲,磕入2颗鸡蛋盒上盖待程序结束即可