岳阳县林海生态养殖园
鸡处理好,剁成小块. 板栗剥皮洗干净 (鸡自家养的,板栗自家种的)
调料准备好
调料
①热油加大蒜,姜,八角,桂皮爆炒鸡肉变色 ②加板栗,蚝油,老干妈,老抽翻炒上色 ③加白糖后倒入一大碗清水(盖过鸡肉多点) ④中大火焖至水剩1/3加入盐翻炒 ⑤加青红辣椒,花椒粉,五香粉,孜然粉调味收汁 ⑥起锅前加少许鸡精就0k了!
自家土鸡
土鸡蛋,服务热线15973033315
盐必须后放不然肉很难焖烂如果水放少了也只能放开水