在家做放心肉松

在家做放心肉松的做法步骤

1. 第1步.

   肉切大块儿，凉水下锅，焯一下。

2. 第2步.

   焯完后，捞出，入高压锅，加热水没过肉即可，放葱段 姜片 料酒，盖锅 按炖肉键。

3. 第3步.

   炖好后，捞出 沥干水。

4. 第4步.

   手撕成小条。

5. 第5步.

   面包机（馒头机也行）放入 油 盐 白糖 生抽，然后放撕好的肉条，选择机器的果酱功能，就可以等待成品了。（这一步忘记拍照了）

6. 第6步.

   成品很蓬松，味道香。