煎饺/生煎/锅贴,都是❤️
不粘锅—少许油—小火—饺子放好—中小火—煎2分钟—倒入一碗冷水(浸没饺子三分之二)—盖锅盖煮到水差不多干为止。
蛋液沿锅边倒入—撒上葱花—蛋差不多熟了就完成了
配上醋或者辣椒酱,完美。
夜宵完成✅
少油,喜欢底焦一点的可以水煮干一点就可以。