牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～ 1萝卜洗净去皮，切成方块～ 2牛肉洗净，切小块装盘备用～ 3葱姜洗净，葱切段，姜切片～

2. 第2步.

   香菜洗净，切成末装盘备用～

3. 第3步.

   锅内放适量清水，冷水下锅，水开后焯一会～

4. 第4步.

   撇去浮末，捞出牛肉(可用温水洗一遍)～

5. 第5步.

   锅内倒入适量清水(一次性加足水)待水烧开将牛肉块和葱姜放入～

6. 第6步.

   盖上锅盖，大火烧开，小火炖40—60分钟(我家喜欢牛肉软一点的，我炖了60分钟)～

7. 第7步.

   再倒入萝卜块，加入适量精盐，鸡精继续小火炖30分钟～

8. 第8步.

   炖到汤发白，萝卜完全透明，撒上香菜末～

9. 第9步.

   盛汤碗中～

10. 第10步.

    开动吧😝～