抹茶小饼干

抹茶小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   抹茶粉和低粉混合均匀后过筛备用

2. 第2步.

   黄油软化打发

3. 第3步.

   加入糖粉和盐继续打发

4. 第4步.

   分三次加入蛋液，每次加入蛋液后搅打均匀后再加下一次

5. 第5步.

   搅打结束后呈絮状（预热烤箱上下管170度）

6. 第6步.

   加入过筛的抹茶粉和低粉，用硅胶刀拌匀

7. 第7步.

   拌好后的面团醒10分钟

8. 第8步.

   分割成15克左右的小球

9. 第9步.

   用月饼模具压出自己喜欢的花型

10. 第10步.

    放入预热好的烤箱上管165，下管175度，烤15分钟

11. 第11步.

    可以清晰的观察烘烤的状态

12. 第12步.

    烤好的饼干取出晾晾