燕麦欧包

燕麦欧包的做法步骤

1. 第1步.

   预拌粉+牛奶+鸡蛋 面包机搅拌十分钟成团

2. 第2步.

   +燕麦 继续搅拌十分钟成团

3. 第3步.

   取出稍加整形（无需搓揉），烤箱发酵一小时左右，两倍大。

4. 第4步.

   分割三份，分别手掌压长条对折数次后（无需揉面），搓成长棍状。覆保鲜膜烤箱发酵一小时，约2倍大。

5. 第5步.

   洒面粉，割包。烤箱200℃预热。

6. 第6步.

   入烤箱，喷壶喷水，30分钟（15分钟时加盖锡纸）。

7. 第7步.

   出炉晾凉切片，有法棍的小脆皮，和嚼劲松软的麦香。