水晶月饼

水晶月饼的做法步骤

1. 第1步.

   水晶虾饺粉用秤称出100克放入碗中

2. 第2步.

   倒入碗中凉水，用筷子或者手抽搅拌均匀

3. 第3步.

   砂糖倒入锅中

4. 第4步.

   放入100克水，放火上煮开

5. 第5步.

   煮开的糖水倒入搅拌好的糊糊中，用筷子搅拌均匀

6. 第6步.

   盖上保鲜膜，放蒸锅上蒸，上汽后蒸20分钟，关火后焖一会再掀开

7. 第7步.

   准备好黑芝麻馅和火龙果馅（火龙果馅把火龙果打成泥和适量白芸豆馅搅拌到一起，放不粘锅上炒至可以成团）分成15克一个的小球

8. 第8步.

   凉好的水晶皮

9. 第9步.

   取35克水晶皮包入馅料

10. 第10步.

    表面尽量光滑

11. 第11步.

    包好 后放平整的地方

12. 第12步.

    用模具压出喜欢的花型

13. 第13步.

    都做好后装盘

14. 第14步.

    口感Q弹，易咬