自制香菇肉酱

自制香菇肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放入一个锅底的油

2. 第2步.

   放入三分之一的姜末炒香

3. 第3步.

   放入所有的香菇，一直把香菇水炒出来，香菇水放一个小碗里。

4. 第4步.

   炒的越干越好，家里有老人的这样炒出水就行（要是喜欢吃有咬劲的，可以在用油再炸一次），用盘子装好。

5. 第5步.

   另起一油锅，中火

6. 第6步.

   放入剩余的姜末炒香

7. 第7步.

   放入一半的蒜末，炒香

8. 第8步.

   放入3分之一的洋葱末，炒香

9. 第9步.

   放入肉末炒白

10. 第10步.

    放入郫县豆瓣酱2勺

11. 第11步.

    两勺多剁椒酱

12. 第12步.

    两勺海天辣酱

13. 第13步.

    料酒2勺，炒匀

14. 第14步.

    剩余的洋葱放入

15. 第15步.

    放入香菇

16. 第16步.

    1勺老抽

17. 第17步.

    两勺生抽

18. 第18步.

    放入花生碎

19. 第19步.

    放入剩余的蒜末，放入五香粉，十三香，花椒粉（没有的可以不放）

20. 第20步.

    把香菇汤放进去，不放也可以就是会干点

21. 第21步.

    放入熟白芝麻，炒匀装盘

22. 第22步.

    完成

23. 第23步.

    完成