银耳莲子红枣羹

银耳莲子红枣羹的做法步骤

1. 第1步.

   银耳用温水泡半小时，去除根部，银耳用手撕小一点

2. 第2步.

   红枣最好用剪刀剪开，便于入味

3. 第3步.

   水里放入莲子，银耳，大火烧开后换小火熬半小时以上，汤汁开始粘稠后，加入红枣和枸杞

4. 第4步.

   小火再熬半小时左右，加入冰糖融化，关火