葱姜炒蟹（啤酒版）

葱姜炒蟹（啤酒版）的做法步骤

1. 第1步.

   姜切丝，葱切葱白，和葱叶（切段）

2. 第2步.

   螃蟹对肚脐中缝切开，轻松分离。

3. 第3步.

   去鳃，胃。蟹腿敲裂，热锅，下油

4. 第4步.

   蟹肉一侧粘生粉，竖着放锅里煎，煎到，生粉面金黄约1-2分钟。

5. 第5步.

   蟹待用，放葱白，姜丝爆香~

6. 第6步.

   放入，蟹壳，蟹肉。一起炒，炒至蟹壳变红

7. 第7步.

   加啤酒。我买了一斤蟹2只，所以3分之1哦。

8. 第8步.

   加2勺耗油~翻滚均匀

9. 第9步.

   盖锅盖闷2分钟。

10. 第10步.

    大火收汁，加葱叶~~~

11. 第11步.

    开吃~~~~~