砂锅烤鸡

砂锅烤鸡的做法步骤

1. 第1步.

   收到坤博的砂锅，包装很仔细，箱子很厚实

2. 第2步.

   打开箱子看到砂锅的顶部，可以看砂锅质感很强

3. 第3步.

   整个砂锅的外貌简洁大方，很传统的造型，大肚子很能装

4. 第4步.

   新拿到的砂锅不要泡，直接清洗干净后晾干，锅底放个小架子

5. 第5步.

   架子上铺上锡纸，最好铺两

6. 第6步.

   三黄鸡洗净剁掉脚，去除多余肚子里多余油脂

7. 第7步.

   用盐，料酒，酱油，蜂蜜涂匀整个鸡子，里里外外都要涂到

8. 第8步.

   葱段，姜片放入鸡腔内

9. 第9步.

   放入香菇到鸡腔内

10. 第10步.

    放入容器，盖上保鲜膜放冰箱腌制三到四个小时

11. 第11步.

    腌制好的鸡放到坤博砂锅内铺好的锡纸上

12. 第12步.

    大火90分钟

13. 第13步.

    烤好后闷一会儿再开盖，不要直接用手掀盖，会烫伤的，带上手套