
这道菜是堂妈跟一个韩国朋友的妈妈学的,老人用不太流利的中文很耐心的给我讲解,感谢她的热心。她教会我,我再教会大家,这不仅是美食的传递,也是爱心的传递。

准备材料

辣白菜切成段,五花肉切成薄片,豆腐切成小块,大蒜切成蒜蓉,大葱切段。

把辣白菜段、豆腐块、五花肉片放入锅里

加入适量清水,(如果蒸米饭的淘米水代替是很好,也可以提前熬骨高汤)。我懒,就清水吧!哈哈哈……

加入一大勺韩国辣酱,搅匀。

加入大蒜蓉

大火烧开,中火炖煮20分钟左右

汤汁浓郁即可关火,加入葱段,最后放入适量的食盐和少许白糖,即可享用

喜欢吃辣的可以在最初加几个尖椒,会更爽滴!

来一勺,味道好极了!

配一碗米饭,超惬意。

这个方法超简单又好吃,大家试试看,记得交作业啊!