五仁月饼馅

五仁月饼馅的做法
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五仁月饼馅的食材和调料

100克
腰果100克
100克
瓜子仁100克
花生120克
芝麻40克
葡萄干50克
青红丝70克
200克
糯米粉200克
低筋粉100克
色拉油200克
150克

五仁月饼馅的做法步骤

  1. 第1步.五仁月饼馅的做法步骤 第1步

    准备食材,称重量

  2. 第2步.五仁月饼馅的做法步骤 第2步

    把,糯米粉,低筋粉,炒熟,变色就可以了

  3. 第3步.五仁月饼馅的做法步骤 第3步

    把,花生,瓜子仁,烤箱烤熟,其余的我买的时候就是熟的

  4. 第4步.五仁月饼馅的做法步骤 第4步

    把,青红丝,葡萄干,切碎

  5. 第5步.五仁月饼馅的做法步骤 第5步

    找个袋子,把果仁放里,用小锤子,把所有的果仁敲碎

  6. 第6步.五仁月饼馅的做法步骤 第6步

    敲碎的果仁,放在无水的盆子里,搅拌

  7. 第7步.五仁月饼馅的做法步骤 第7步

    放入青红丝,葡萄干,接着搅拌

  8. 第8步.五仁月饼馅的做法步骤 第8步

    在,放入白糖和炒熟的熟粉,继续搅拌

  9. 第9步.五仁月饼馅的做法步骤 第9步

    加入,热好的色拉油,清水一点点放,能揉成圆形,就可以

  10. 第10步.五仁月饼馅的做法步骤 第10步

    我做50克的月饼,所以馅是30克的

  11. 第11步.五仁月饼馅的做法步骤 第11步

    都团成圆

  12. 第12步.五仁月饼馅的做法步骤 第12步

    又做了几个60克得馅,100克月饼用的,做好了之后,放在冰箱冷藏,就可以了

  13. 第13步.五仁月饼馅的做法步骤 第13步

    成品

小贴士

我要送朋友,所以做的有点多,如果自己家用,可以把食材,都减半,就可以了,很好做的

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