秋天到了,贴秋膘喽!选只小母鸡给小妞补补身体吧
鸡去毛洗净剁块(锅太小整只放不下),锅烧开水,放开水里焯一下,捞出放温水里洗一下
加入葱姜,料酒,醋,大枣,菇,鸡块加入水放到电炖锅里,功能键骨类(3个小时)
最后半小时,再加入盐调味