鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片切薄片，姜切片，油、酱油、淀粉、海天盐焗鸡粉、十三香白胡椒粉适量拌均；

2. 第2步.

   猪肉切片，油、酱油、白胡椒粉、淀粉、糖（能让猪肉更脆口），拌匀；

3. 第3步.

   笋子切片，用油炒热后捞出放置一旁备用；

4. 第4步.

   大火，用油将辣椒、蒜爆香，加入腌好的猪肉，猪肉差不多熟，可以放鱼片和鲜笋一起大火炒；

5. 第5步.

   起锅！