脆皮烤鸭

脆皮烤鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭洗净滴干水份，均匀的抹上盐，晾干。加入老抽生抽红酒姜片花椒冰糖冷开水腌制一天。

2. 第2步.

   鸭子挂起来吹干表面

3. 第3步.

   均匀的刷上蜂蜜水，将骨头露出来的地方包上锡纸，再次吹干

4. 第4步.

   烤箱160度预热，烤30分钟拿出再次刷上蜂蜜水，继续烤30分钟即可