猕猴桃果酱

猕猴桃果酱的做法
6人浏览0人收藏
收藏

猕猴桃果酱的做法说明

公司发的红心猕猴桃,吃不完,当然做果酱喽。

猕猴桃果酱的食材和调料

细砂糖根据酸度自由添加,如果要存放得久,也要多放
猕猴桃约20个
4g

猕猴桃果酱的做法步骤

  1. 第1步.猕猴桃果酱的做法步骤 第1步

    洗净,切开,用勺子挖肉。

  2. 第2步.猕猴桃果酱的做法步骤 第2步

    在小锅里加热搅拌。

  3. 第3步.猕猴桃果酱的做法步骤 第3步

    要吃细腻的,加热到出水之后快速搅打碎;想吃大颗粒的,慢速搅打或不搅打。

  4. 第4步.猕猴桃果酱的做法步骤 第4步

    中小火耐心翻炒至粘稠,小心溅出烫伤。如果想缩短时间,这个步骤可换用炒勺等宽口锅。

  5. 第5步.猕猴桃果酱的做法步骤 第5步

    装罐,尽可能排出空气,密封,可以增加保质期。

小贴士

1. 不要用太酸的猕猴桃。
2. 如果有面包机,以上很多步骤可略过,但如果水分过多,可能有必要把面包机的果酱程序运行多次。
3. 可以酌情添加少量淀粉、麦芽糖或食用胶等成分,以增加粘稠度。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页