在一家饭店吃过后念念不忘,自行研究尝试后发现真的是下饭神器,我喜欢咸中带甜的味道,所以会加多点糖
准备好调料
薄荷洗干净备用
水鸭焯水,锅里少量油放进鸭子煸炒出油后,放入姜蒜香叶八角煸炒出味后加入料酒,糖 盐生抽,翻炒到入味后加适量的水,盖上锅盖焖,焖到汤汁浓稠鸭肉熟软后加入薄荷翻炒至薄荷味出来便可出锅
出锅