紫苏炒花甲

紫苏炒花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲放入水中，待吐干净泥沙，洗净。

2. 第2步.

   准备好配料。紫苏，蒜瓣，姜片，辣椒。

3. 第3步.

   热锅放油，爆香姜，蒜，辣椒。

4. 第4步.

   倒入花甲，放入料酒，糖，盐，生抽，稍煮一会，炒至开口，。

5. 第5步.

   最后放入紫苏，翻炒几下，入味即可出锅。