最简单枣泥蛋糕

最简单枣泥蛋糕的做法
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最简单枣泥蛋糕的做法说明

这绝对是我做过最简单的枣泥蛋糕,味道却一点不打折扣。

最简单枣泥蛋糕的食材和调料

湿料:枣泥600g
湿料:黄油220g
湿料:红糖140g
湿料:鸡蛋4个
干料:低筋粉280g
干料:小苏打粉2茶勺tsp
干料:盐2分之一茶勺tsp

最简单枣泥蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,将所有湿料混合均匀,用电动打蛋器打一下

  2. 第2步.

    将所有干料混合均匀后过筛加入湿料中。用刮刀将混合后的湿料和干料拌匀,不可过度搅拌,拌匀就行了。

  3. 第3步.

    倒入烤盘,165度烤45分钟左右,可以盖锡箔纸避免表层上色太深。

小贴士

枣泥大概去核后300g枣子的样子加水煮,煮40分钟后用漏勺捞起沥下水,直接将枣子放入料理机打烂,不用加水。打好后也不用再入锅炒直接用就好了。

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