这是儿童的回忆，小时候街上卖这个的很多，现在越来越少了，家里自己做也很方便，方言叫金瓜ha，意思是南瓜螃蟹，跟螃蟹一样的黄色！夏天吃这个特别多，配一碗小粥，美味！
将南瓜切丝，和面粉，盐，肉末，加水以后搅拌均匀
锅里加油，倒入面糊 等两面都黄黄的就可以吃了
超好吃啊！
1，盐，面粉，南瓜的量自己调节，吃多少放多少
