盐焗鸡 （电饭煲版）

盐焗鸡 （电饭煲版）的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净姜，葱，然后切成姜片和葱段。我喜欢切成葱段，因为我喜欢那鸡油加葱段可以拌饭。 把葱段姜片放入电饭煲，再倒入三勺油。

2. 第2步.

   洗干净鸡，然后纸吸干水分，在放置30分钟。这样焗出来的皮比较有光泽。

3. 第3步.

   盐和鸡粉，按1:1的分量调好。

4. 第4步.

   把调料均匀抹在鸡的表面，然后放置30分钟。建议在鸡腿处开几刀小口，好让鸡腿也入味。

5. 第5步.

   放入电饭煲里煮大约40分钟后便可起锅；期间要按电饭锅多次，锅越小次数越多。