营养丰富的木须肉

营养丰富的木须肉的做法
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营养丰富的木须肉的做法说明

清爽有营养的一道菜!
口味一直在迁就儿子,所以现在也很少吃辣了!
虽然辣菜开胃,但吃多了毕竟不好!
可以试试这道菜,
各种食材塔配一起,总有自己爱吃的!

营养丰富的木须肉的食材和调料

木耳20朵左右
黄瓜一小根
瘦肉150克
鸡蛋2个
干黄花适量
适量
淀粉1勺
料酒适量
生抽适量
适量
少许
适量

营养丰富的木须肉的做法步骤

  1. 第1步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第1步

    准备食材:黄花、木耳泡发好; 肉切片,加盐和料酒腌制一下,加入淀粉水拌匀; 黄瓜切片

  2. 第2步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第2步

    木耳和黄花焯一下水!

  3. 第3步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第3步

    捞出备用!

  4. 第4步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第4步

    锅中倒入适量油!将鸡蛋滑炒熟!(油多一点,鸡蛋会比较松软!)

  5. 第5步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第5步

    锅中倒油,将姜蒜煸香!

  6. 第6步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第6步

    倒入肉片炒变色!加适量料酒!

  7. 第7步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第7步

    将黄瓜、木耳和黄花倒入锅中翻炒片刻!加入酱油、盐、白糖、醋!翻炒!

  8. 第8步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第8步

    最后加入鸡蛋翻炒片刻!淋少许香油,出锅装盘!

  9. 第9步.营养丰富的木须肉的做法步骤 第9步

    成品图,很有营养的一道菜!

小贴士

这道菜前期准备的东西比较多,但炒起来是比较快的,黄瓜炒时间长了,会不脆!所以黄花和木耳都是提前焯好水!炒制的时间大家掌握好就OK了!

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