牛肉酱

牛肉酱的做法
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牛肉酱的食材和调料

食用油250克
牛肉500克
辣椒200克
两大个
豆豉3勺
花生150克
芝麻,黑芝麻50克
胡椒些许
五香粉些许
看自己口味,可以稍微多点更香
些许

牛肉酱的做法步骤

  1. 第1步.牛肉酱的做法步骤 第1步

    切好大丁牛肉粒,加入胡椒,五香粉,食用油,生抽,蚝油,盐,鸡精,腌制一小时

  2. 第2步.牛肉酱的做法步骤 第2步

    锅烧热,放一大勺子油,把牛肉,姜末放入,炒干水分,加入剁好的辣椒和蒜末再煎,要不停搅动哦,然后加入豆豉,再炒,加入芝麻,最后加入拍碎的花生米!

  3. 第3步.牛肉酱的做法步骤 第3步

    这是我今天上午做的,好了以后放凉装瓶子!油要没过牛肉酱哦,这样比较不容易坏!

  4. 第4步.牛肉酱的做法步骤 第4步

    放冰箱,想吃就吃了啦

小贴士

牛肉一定要腌制,然后要尽量煎干水分!要放凉入瓶子哦

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