炒豆沙

炒豆沙的做法
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炒豆沙的食材和调料

红豆500克
200-280克
1200克
白砂180克

炒豆沙的做法步骤

  1. 第1步.

    红豆洗净,浸泡5小时以上!(水最好是干净的,煮的时候可以用这个水煮)

  2. 第2步.

    把红豆控掉水分,放入高压锅,然后倒入泡红豆的水1200克!

  3. 第3步.

    煮好的红豆里面有一点水分,然后放入搅拌机中搅碎

  4. 第4步.

    加入不粘锅中小火炒(油要分三次加!)

  5. 第5步.

    油全部加完后分次加入糖,炒的过程用刮刀不停搅拌(我推荐用老冰糖打粉)

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