健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋

健康减脂早餐—低碳杂蔬烘蛋的做法步骤

1. 第1步.

   食材大合照 1、将蔬菜（芦笋、胡萝卜、红青椒、香菜、西兰花）切成小碎粒，玉米分粒。 2、牛油果切一半。 3、鸡蛋一个（做的时候又加了一个蛋清）。 4、小番茄（未拍照）。

2. 第2步.

   锅烧热，放橄榄油将切好的蔬菜放锅里炒两分钟，加少许盐。 一定要用不粘锅。

3. 第3步.

   将蔬菜中间空出把一个整鸡蛋打进去，再将一个蛋清倒在四周，小火烘四五分钟，不然会糊底，出锅在鸡蛋上撒点胡椒粉。 注：这样做出来是流心蛋黄，不爱的勿尝试哦，不然还以为鸡蛋黄未熟呢。

4. 第4步.

   成品图 其实做早餐，没那么难，而且我用的食材大多都是超市很容易买到，一个食材也是反复用，每天还能换不同的做法。就应该简简单单。