
以前在国内几乎一天一杯,现在岛国喝到珍珠奶茶不容易,只能靠自己啦…做过几次,发现珍珠奶茶真的好容易啊!我觉得小伙伴们不会做是因为面粉种类,接下来我介绍一种在岛国很容易找到的粉做,没有木薯粉也OK的!

百元店的片栗粉(马铃薯淀粉)也可以有木薯粉的效果啊!木薯粉在岛国实体店实在太难找了,中华物产店都木有(木薯粉的日语:タピオカ粉。日本亚马逊可以买到的)所以我就用片栗粉代替了

讲片栗粉倒入碗里,煮开水加冰糖,有红糖最好啦,我没找到红糖…就白糖代替啦…煮好后立刻倒一点碗里捏成型(此处一定要热水热水热水,不然就是一滩烂泥!注意点,不要烫到了)

然后就捏成小圆子就可以啦!期间可以加捣碎的南瓜+紫薯,就可以是芋圆啦(见下图)

芋圆也很简单,下次再介绍啦

红茶包泡一杯红茶,然后加奶,喜欢奶味的人可以多加点奶。放入珍珠就完成啦!炒鸡简单的!