准备馒头一个,鸡蛋一个,小碗一个
馒头切成小丁,鸡蛋打散放入适量的盐(个人秘方放一点味极鲜酱油)
馒头丁与鸡蛋搅拌均匀,锅中放油,油温8成热放入馒头丁。
馒头煎两面金黄出锅即可。
一份简单又美味的炒馒头就做好了。