只是聚会随便做的
先将猪肉切片,然后加一点淀粉和老抽,少量自来水,然后搅拌均匀
把黄瓜削皮,先斜着切成块,再将块状黄瓜横置在砧板上切片,将大蒜用菜刀拍碎后切小块
先将搅拌均匀的猪肉过热油炒熟,然后盛起来,。在锅里倒入一点油,将黄瓜和碎大蒜一起炒一下,放入一点盐,黄瓜差不多快熟了的时候将炒好的瘦肉放入一起炒,然后放一点味精和老抽,再炒一下就可以盛起来
喜欢吃辣的可以放入干辣椒,放入姜粒也不错,最后也可以放一点葱花