五仁馅月饼

五仁馅月饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备用的食材，模具

2. 第2步.

   食材称重

3. 第3步.

   把，枧水，糖浆，色拉油，到一起，搅拌

4. 第4步.

   筛入低筋粉

5. 第5步.

   搅拌

6. 第6步.

   棉絮行

7. 第7步.

   揉成面团，净放一小时

8. 第8步.

   做50克的月饼，馅料30克，所以饼皮每个20克

9. 第9步.

   每个都称重

10. 第10步.

    按成饼，包入五仁馅，团成圆

11. 第11步.

    依次做好

12. 第12步.

    怕粘，可以在模具里，抹点油，或者干粉，把包好的放在模具里，压实，就可以

13. 第13步.

    烤箱180度，预热5分钟，把月饼表面喷点水，

14. 第14步.

    放入烤箱烤五分钟，烤定型，就可以，

15. 第15步.

    拿出，表面刷一层薄薄的蛋液，刷厚了，图案就不清晰了

16. 第16步.

    再次放入烤箱，180度山下火烤20分钟，这个时间的根据自家的烤箱而定

17. 第17步.

    烤好的月饼会有点硬，拿出，凉透，装入袋里，搁置1--2天，回油就会又软又香了

18. 第18步.

    做好了

19. 第19步.

    美图一个