节瓜粉丝煲

节瓜粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   1.节瓜切长条形 2.粉丝热水泡软 3.虾米洗净泡热水 4.蒜蓉切蓉备用 5.肉碎调味备用

2. 第2步.

   6.热锅凉油，下蒜蓉、虾米爆香。 7.肉碎下锅炒干身 8.放节瓜，翻炒数下，放大半碗热水，放盖子闷2分钟。 9.放入粉丝及调味料（1勺老抽、2勺酱油、半勺鸡精、3分之一勺糖），适量盐 10.大火翻炒，等粉丝收汁。

3. 第3步.

   11.出锅了！