亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
光靠黄灿灿的外表就能圈粉无数，味道也绝佳，香喷喷，外脆里嫩，咬一口就能拉起长丝。
今天这款改良版宝宝可乐饼，主要食材就是土豆、奶酪，我在里面加入了白色花菜，维生素更丰富，吃起来口感也轻盈了许多。油炸改成了煎，这样更加的健康低脂也更适合宝宝。
参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 花菜70g、土豆100g、芝士碎25g、鸡蛋1个、淀粉15g、面包糠10g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级 关于面包糠，我用的自制的，操作非常简单
土豆去皮，切小块。
放入锅中，大火蒸15分钟至熟透。 你可以用一根筷子戳一下，能轻松穿透就可以了。
捣成无硬块的土豆泥，越细越好。
花菜切小朵。
焯水。
沥干水分捞出，剁成末。
花菜末放入土豆泥中，再加入芝士碎。
充分搅拌均匀。
鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
取适量的土豆泥在手里，揉圆压扁，做成小饼状。
小饼均匀的裹上淀粉。
再放入蛋液中，让表面均匀粘满蛋液。
将粘满蛋液的小饼放入面包糠中，边粘面包糠边用手按压一下，让面包糠粘得更加牢靠，更均匀。
平底不粘锅，刷上一层油，摆上花菜土豆饼。
煎至两面金黄。
出锅，晾凉食用，蘸上番茄酱吃，美味翻倍 番茄酱我也是自制的哦~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu771