橄榄酥（咸味素饼）

橄榄酥（咸味素饼）的做法步骤

1. 第1步.

   先处理馅料： 1：将馅料部分的面粉放入烤箱200℃30分钟烤熟； 2.将烤熟的面粉过筛，加入橄榄菜、鸡蛋拌匀备用；

2. 第2步.

   1.将油酥材料搅拌均匀备用； 2.将酥皮材料拌匀揉成柔软光滑的面团醒发30分钟；（不同的面粉吸水性不同！请根据面团的具体情况±水分）

3. 第3步.

   1.将油酥均分成10g左右的小团，酥皮均分成20g左右的小团； 2将油酥包入酥皮中收口静置一会儿；

4. 第4步.

   1.将静置后的面团擀开卷起再擀开卷起静置备用；

5. 第5步.

   1.将静置后的团团压平包入馅料收口，再压平；

6. 第6步.

   1.将压好的饼胚摆放在烤盘中！ 2.烤箱预热200℃

7. 第7步.

   如何有章就盖一下，然后送入烤箱200℃烤制25分钟左右；（每个烤箱脾气不同请自行调整）

8. 第8步.

   成品！

9. 第9步.

   没盖章的成品！

10. 第10步.

    橄榄菜味道好吃！