米饭舒芙蕾

米饭舒芙蕾的做法步骤

1. 第1步.

   把牛奶倒入和加热的碗中，加入盐和香草精，倒入剩米饭搅拌均匀之后小火加热

2. 第2步.

   一边煮一边用汤勺搅动，煮到粘稠后熄火

3. 第3步.

   另取一只碗，放入细砂糖、总统淡奶油和蛋黄，充分搅打至砂糖融化

4. 第4步.

   将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中；搅匀后再倒回米饭牛奶糊中

5. 第5步.

   充分搅拌，使米饭和蛋黄糊混合均匀

6. 第6步.

   将混合物倒入模具中九分满，烤盘中注入2厘米高的热水，放入模具，一起放入175度预热的烤箱中，烤约35分钟即可