
儿子爱吃煎饼,一冬天隔天就要吃一次,自己发明了这种简单的烙饼,比煎饼更快手好做。天凉了不用出去买,五分钟就可以搞定,健康又美味,可以搭配各种蔬菜夹在中间。

开水倒入加了盐和五香粉的面粉中,用筷子搅拌均匀,揉成面团后擀成圆饼状,抹上香油或花生油卷成筒状,(时间充足可以醒发面团十分钟)再擀成薄饼。

平底锅烧热➕少量橄榄油或花生油放入面饼打入一至两颗鸡蛋

用铲子把鸡蛋摊开

随自己喜好加入芝麻

底部面饼微微发黄后将饼翻面

刷适量甜面酱

加入生菜或者黄瓜丝、萝卜丝、土豆丝,各种蔬菜只要你喜欢的菜都可以

还可以加入热好的香肠或牛肉

卷起来切块或直接抓起来吃,搭配水果、牛奶,就是一顿很营养又有满足感的早餐啦!
刚加入热水的面很烫手,多搅拌一会儿再用手揉面团!水不能太多,擀起来会很粘。