留学狗的日常7——菠萝炒饭

留学狗的日常7——菠萝炒饭的做法
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留学狗的日常7——菠萝炒饭的食材和调料

鸡蛋
胡萝卜
豌豆
米饭
菠萝
鸡脯肉

留学狗的日常7——菠萝炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    整个菠萝切一半,用刀划格子,再用勺子把菠萝肉挖出来,放到淡盐水里过一下,去涩

  2. 第2步.

    虾去头挑出虾线,加料酒,胡椒粉拌匀

  3. 第3步.

    这一步可以不加。鸡脯肉切丁,加料酒,盐,胡椒粉,生粉,少量水拌匀

  4. 第4步.

    ·胡萝卜切丁。豌豆备用 ·鸡蛋打散,加一点点盐 ·米饭打散备用。剩的,新鲜的都可以

  5. 第5步.

    ·油烧热炒碎鸡蛋,盛出 ·油烧热,鸡脯肉炒熟,盛出

  6. 第6步.

    胡萝卜炒至变色,下豌豆,炒熟,倒入炒好的鸡脯肉,倒入虾。加蚝油,适量盐,一点点糖(如果菠萝够甜,不用加糖),拌匀。加入米饭和炒好的蛋碎,拌匀。加菠萝。翻炒均匀即可

小贴士

如果菠萝够甜,则不用加糖,倒入菠萝的时候,连菠萝汁一起倒进去。
挖菠萝肉的时候,小心不要把菠萝挖破了。毕竟还要用来做碗,盛饭哒。

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