因为太阳蛋很上镜，所以是爱摆拍的亲必备技能。 分享一下我做太阳蛋的方法。
开小火，冷锅上刷一层油，磕入鸡蛋。
等蛋白凝固关火，让锅的余温继续煎蛋。（切记全程不盖锅盖，如果盖了锅盖，就看不到黄色蛋黄。）
看到蛋黄有满意的颜色就可以起锅。
切记切记，全程不盖锅盖。
