小马妈妈家里有一小吃货叫小马，为了将家里的小吃货养肥养壮，所以爱在家捣腾一些美食，这里给大家介绍一个不用一滴水，不用一滴油也能做出美味手撕鸡的方法，按这个方法制作出来的鸡肉更有嚼劲，肉香四溢哦～
将本地鸡清洗干净，取10g的盐均匀的抹在鸡上里里外外都要抹，抹好盐后将鸡放入冰箱冷藏等待30分钟使鸡肉入味（盐的量可以根据个人口味适当增减）
将腌制好的鸡取出，直接放入电饭煲，再切2片生姜放入电饭煲（切记这里不用加水也不用加油哦！）
开启电饭煲煮饭模式，接下来就静静等待吧！
电饭煲提示煮饭完成，那么我们的手撕鸡也就出炉了。
将鸡稍微晾凉就可以撕成丝，你也可以根据个人喜好切成鸡块食用。
切记鸡放入电饭煲时只用切生姜进去，油和水都是不需要的哦!因为你在清洗鸡的过程中鸡肉就有水分了