花胶牛奶冻

花胶牛奶冻的做法
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花胶牛奶冻的做法说明

花㬵俗称鱼胶,鱼肚,是珍贵的海洋滋补品。“鲍参翅肚”四大海洋珍品,其中“肚”指的就是花胶,它富含大量的胶原蛋白,是高蛋白低脂肪食物,有美容养颜,补血养气,补肾益精,增强身体免疫力各种功效。

花胶牛奶冻的食材和调料

花胶40克
牛奶1L
红枣适量
桂圆适量
枸杞适量
适量
3片

花胶牛奶冻的做法步骤

  1. 第1步.花胶牛奶冻的做法步骤 第1步

    所需食材汇总图

  2. 第2步.花胶牛奶冻的做法步骤 第2步

    称出花胶40克

  3. 第3步.花胶牛奶冻的做法步骤 第3步

    放进电饭煲蒸10分钟

  4. 第4步.花胶牛奶冻的做法步骤 第4步

    把花胶蒸软

  5. 第5步.花胶牛奶冻的做法步骤 第5步

    加入冷水泡发二个小时,清洗换水二至三次,去除腥味

  6. 第6步.花胶牛奶冻的做法步骤 第6步

    把花胶剪碎,放入炖盅,加红枣,桂圆,姜片,和少量水

  7. 第7步.花胶牛奶冻的做法步骤 第7步

    开启隔水炖盅,炖一个半小时

  8. 第8步.花胶牛奶冻的做法步骤 第8步

    然后再倒入牛奶,枸杞,冰糖,再炖半个小时

  9. 第9步.花胶牛奶冻的做法步骤 第9步

    花胶牛奶炖好放凉

  10. 第10步.花胶牛奶冻的做法步骤 第10步

    装入开水烫过的玻璃杯

  11. 第11步.花胶牛奶冻的做法步骤 第11步

    放入冰箱冷藏3、4个小时,凝固之后就成了花胶牛奶冻

小贴士

花胶炖好之后再加入牛奶,如果太早加入牛奶,会损失降低牛奶的香味和营养成分。这款花胶牛奶冻,香甜滑嫩,美味养颜,爱美的宝宝们快动手吧😋

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