彤妈鲜菇豆腐蔬菜煲

彤妈鲜菇豆腐蔬菜煲的做法步骤

1. 第1步.

   最好选择五花肉

2. 第2步.

   用炒菜的锅先把五花肉炸干。

3. 第3步.

   把五花肉平铺在砂锅底，把姜也放进去，炸五花肉的油倒适量在锅底，因为白菜是吸油的。

4. 第4步.

   娃娃菜洗净和切厚片的胡萝卜一起放入锅内，然后大火烧开转小火。

5. 第5步.

   菇和芹菜先用炒锅炒一下

6. 第6步.

   锅内白菜有7分熟就可以把菇和芹菜倒入锅内。小火闷十分钟左右

7. 第7步.

   豆芽和豆腐泡入锅闷5分钟

8. 第8步.

   白豆腐平铺在上面，淋上蚝油，盖上锅盖焖3分钟。