【醋溜娃娃菜】

【醋溜娃娃菜】的做法
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【醋溜娃娃菜】的做法说明

买来娃娃菜是想做一次上汤娃娃菜,先做一次醋溜娃娃菜吧,很好吃,比大白菜好吃多了。

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【醋溜娃娃菜】的食材和调料

娃娃菜
、干辣椒
香醋、生抽、盐、精、油

【醋溜娃娃菜】的做法步骤

  1. 第1步.【醋溜娃娃菜】的做法步骤 第1步

    准备娃娃菜

  2. 第2步.【醋溜娃娃菜】的做法步骤 第2步

    摘下每一片叶,洗净,切段,切的时候可以斜着下刀

  3. 第3步.【醋溜娃娃菜】的做法步骤 第3步

    葱切段,姜切丝,蒜切末,准备干辣椒

  4. 第4步.【醋溜娃娃菜】的做法步骤 第4步

    锅里放油,倒入干辣椒、葱段、姜丝、一半蒜末,爆香

  5. 第5步.【醋溜娃娃菜】的做法步骤 第5步

    倒入娃娃菜,翻炒

  6. 第6步.【醋溜娃娃菜】的做法步骤 第6步

    倒入香醋和生抽,继续翻炒,待娃娃菜的帮变稍微透明,叶变软,放盐、鸡精、另一半蒜末,翻炒均匀就可以出锅了

  7. 第7步.【醋溜娃娃菜】的做法步骤 第7步

    装盘

小贴士

1.切白菜的时候,斜着下刀,让白菜帮的地方更薄,更容易入味。

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